Jujubes maison (et santé !)

Hola les amigas ! Cela fait un petit bail que je n’ai pas donné signe de vie. J’étais bien occupée à profiter de l’été et de ses 1001 activités, et à m’injecter la 4e saison de House of cards avec mon amoureux.

Me revoici.

Parfois, Facebook me surprend avec de petites vidéos de recettes, de trucs pour enfants ou autres DIY. J’enregistre les plus intéressantes et celle-ci en fait partie : des jujubes maison hyper faciles à faire. Si ça prend plus de 4 minutes à réaliser, je ne suis pas mère de deux fillettes. ;)

Pour surprendre vos enfants, qui vont adorer, vous avez besoin :

1 tasse de fruits (les fraises du Québec sont super)

1/4 tasse de jus de votre choix

2 cuillères à soupe de gélatine (1/2 de plus peut aider aussi, si besoin. Je vous conseille la gélatine de Bulk Barn.)

1 moule en silicone 

Réduire en purée les fruits. Pendant ce temps, faire gonfler la gélatine dans le jus. Faire chauffer doucement la purée de fruit et ajouter la gélatine pour la dissoudre. Pas besoin d’une grande cuisson, juste que tout soit bien intégré ensemble.

Couler dans des moules en silicone. Mettre au frigo et attendre que tout fige.

C’est bon, c’est santé, c’est facile, c’est joli. On peut rien demander de plus.

Bon été !

P.-S. J’ai pris les moules chez IGA pour un gros 6,99 $. :)

Publicités

Répondre

Entrez vos coordonnées ci-dessous ou cliquez sur une icône pour vous connecter:

Logo WordPress.com

Vous commentez à l'aide de votre compte WordPress.com. Déconnexion /  Changer )

Photo Google

Vous commentez à l'aide de votre compte Google. Déconnexion /  Changer )

Image Twitter

Vous commentez à l'aide de votre compte Twitter. Déconnexion /  Changer )

Photo Facebook

Vous commentez à l'aide de votre compte Facebook. Déconnexion /  Changer )

Connexion à %s